Sastojci za lenju pitu sa mesom:
Testo:
- 1 jaje
- 400gr mekog brasna
- 1 prašak za pecivo
- so
- 200gr margarina
- 1dl mlakog mleka
Fil:
- 1/2kg mlevenog mesa
- 1 žumance
- 1 glavica luka
- 1 kašika vegete
- 1 jaje
- biber
Priprema lenje pite sa mesom:
Natrljati brašno i prašak sa margarinom, dodati jaje i mleko, pa umesiti glatko testo. Podeliti ga u dve kore, pa jednu razviti u tepsiju obloženu pekpapirom. Na malo ulja upržiti luk i mleveno meso, dodati vegetu, biber i jaje, pa rasporediti po testu. Prekriti drugom korom, premazati žumancetom i peći na umerenoj temperaturi oko 15 minuta.
