logo

Pastirska pita sa mesom

Sastojci za pastirsku pitu sa mesom:

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 velika glavica crvenog luka
  • 750 g krompira
  • 250 g šampinjona
  • 250 g graška
  • 2 šargarepa
  • 1 kašika kečapa
  • 1 čeno belog luka
  • 30 g brašna
  • 300 vode
  • so i biber

Priprema pastirske pite sa mesom:

Stavite mleveno meso u veliki tiganj i pržite na laganoj vatri dok se masnoća ne počne otapati. Pojačajte vatru i pržite, mešajući meso, dok ne poprimi smeđu boju. Dodajte šampinjone, šargarepu, crni i beli luk, pa pržite na laganoj vatri nekoliko minuta dok ne omekšaju. Vratite meso u tiganj. Dodajte brašno i pržite, stalno mešajući, oko 1 minut. Dodajte vodu, kečap, so i biber, pa zagrejte do vrenja. Poklopite i dinstajte na laganoj vatri 30 minuta. U međuvremenu skuvajte krompir i grašak u slanoj vodi. Ocedite, dodajte mleko i maslac, pa napravite pire, posolite po želji. Po potrebi začinite smesu s mesom. Stavite meso u vatrostalnu posudu i prekrijte pire krompirom. Pecite u pećnici zagrejanoj na 200˙C oko 20 minuta da površina dobije zlatnu boju.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Pratite nas

Prijatelji sajta