logo

Pita sa sirom i heljdom

Sastojci za pitu sa sirom i heljdom:

  • 500 g heljdinih kora
  • čaša od 2 dl griza
  • 300 g sitnog sira
  • 3 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 dl jogurta
  • malo soli
  • malo ulja

Priprema pite sa sirom i heljdom:

U dubljoj posudi umutiti jaja, jogurt, griz, prašak za pecivo i sitan sir. Dodati po ukusu soli i sve promešati. Uzeti heljdinu koru i celom površinom je premazati filom i smotati u štrudlicu. Štrudlicu preseći na 4 jednaka dela i slagati u pleh obložen pek papirom.
Na isti način od preostalog materijala napraviti štrudlice. Ostaviti malo fila za prelivanje štrudlica po vrhu. Dobro ih natopiti da bi pita bila mekanija, i na kraju poprskati ih s malo ulja. Peći pitu u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Pečenu pitu prekriti suvom kuhinjskom krpom da malo odmekne.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Pratite nas

Prijatelji sajta