Pita sa mesom i pirinčom

Sastojci za pitu sa mesom i pirinčom:

  • pakovanje gotovih kora za pitu
  • 500g dinstanog mlevenog mesa
  • pirinač
  • sir sa jajetom
  • malo ulja

Punjenje:

  • 100g kisele pavlake
  • so
  • maslinovo ulje dve tri kašike
  • malo jogurta
  • malo praška za pecivo
  • dva cela jaja
  • biber
  • beli luk u prahu
  • kurkuma
  • peršun

Priprema pite sa mesom i pirinčom:

Gotovu koru premažite premazom, ili sa malo ulja, jednu uljem i punjenjem, jednu premaz i punjenje, prvu koru uvijte oko srednjeg dela kuglof kalupa, ona će biti vrh tortice, krunica, kad ga okrenete. Drugu položite isto na dno kalupa u krug, pored prve, uvijte oko nje. Svaku sledeću savijte lagano,u pužic ali ne stežite, da ima lufta i stavite jedan sirni puž do mesnog pa onda punjenje sa pirinčem. Na vrh kad stignete, složite opet jednu malu ružicu oko vrha kalupa, nemojte zaboraviti dobro premazati margarinom sve delove modle, naročito vrh kuglofa, da se testo ne zalepi,j ednu puž ružicu oko samog vrhua, a onda, sa svake strane da se zatvori tortica. Prelijete sve dobro ostatkom preliva, ako vam je malo, dodajte malo jogurta i sa malo soli. Pecite je u vreloj rerni na jakoj vatri.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Pratite nas

Prijatelji sajta