Sastojci za ukusnu pitu sa mesom:
- 500 g kora
- 500 g mlevenog mesa
- 1/2 l jogurta
- 1 glavica crnog luka
- ulje ili maslac
- 5 jaja
- so, biber, suvi začin, peršun
Priprema ukusne pite sa mesom:
Na ulju ili maslacu propržiti meso i dodati začine po ukusu. Jaja umutiti, dodati jogurt i posoliti po ukusu.
Pitu slagati sledećim redom: Dve kore staviti u pleh tako da prelaze preko ivica pleha, poprskati uljem, staviti koru, preliti umućenim jajima sa jogurtom i posuti mesom, zatim opet koru poprskati uljem, pa sledeću filom i mesom i tako dok imate kora. Na kraju one dve kore koje prelaze preko pleha poklopiti i odozgo pitu premazati mešavinom ulja i vode. Peći na 200 stepeni.
