Sastojci za pitu sa jabukama i sočnim prelivom:
- 500gr gotovih kora za pitu
- 100 gr griza
- 4 kom. jaja
- oko 1 kg rendanih jabuka
- 1 rendana kora od limuna
- 200 gr šećera
- 2 dl ulja
Sirup za prelivanje:
- 300 gr šećera
- 2 vanilin šećera
- 4 dl vode
Priprema pite sa jabukama i sočnim prelivom:
Sa mikserom umutiti 4 jajeta sa 200 gr šećera (može i manje) i 2 dl ulja i 100 gr griza rendana kora od limuna. Jabukama odstraniti koru i izrendati. Slagati tri kore za pitu tako što svaku koru premazati sa filom i na poslednju narendati jabuke. Složiti u pleh i peći dok ne porumene.
Sirup:
300gr šećera preliti sa 400 gr vode i skuvati sirup kao za baklavu. Pečenu i ohlađenu piti preliti sa vrućim sirupom, ostavit da se ohladi i upije sirup pa onda seći.
