Sastojci za pitu sa jabukama od lisnatog testa:
- 600 gr. jabuka
- 2 pakovanja lisnatog testa
- malo suvog grožđa
- 100 gr. sećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kesica cimeta
- 100 gr griza
- 1 kesica muskatnog oraščića u prahu
- 1 limun
Priprema pite sa jabukama od lisnatog testa:
Jednu tablu lisnatog testa razvući u pravougaonik dimenzija 30×15 cm. Iseći trake dužine 5 cm. i širine 2 cm.,sa jedne i sa druge strane,tako da u sredini vam ostane mesta da možete staviti smesu od jabuka.
Priprema nadeva: 600 gr. jabuka izrendati, iscediti sok od jednog limuna i poprskati jabuke i izmešati. Dodati šećer, griz, cimet, oraščić, vanil šećer, izrendanu koru od limuna i sve sjediniti. Ovaj nadev podeliti na dva dela i premazati po sredini lisnatog testa,tako što se ne stavlja od samog početka, već se ostavi prostor 2 cm. i na početku i na kraju testa. Da nam jabuke ne bi iscurele prilikom pečenja. Trake sa strane savijati ka unutra i preklapati preko traka sa druge strane,odnosno pletete ih naizmenično preko nadeva. Isto uraditi i sa drugom tablom.
Rernu uključiti na 200 stepeni i peći oko 10-15 min., dok blago porumeni. Izvaditi iz rerne , posutu prah šećerom i služiti,lepa je i dok je vruća.
