Sastojci za rusku pitu sa jabukama:
- 3-4 jabuke
- 3-4 jaja
- 1 mala kašika prašaka za pecivo
- 1 časa sećera
- 1 časa glatkog brašna
Priprema za rusku pitu sa jabukama:
Očistiti jabuke, izrezati na kriške. Mozete odmah ukljuciti pećnicu. Pleh za pečenje podmazati maslacem, malo mrvica da se ne zalepi testo. Složiti izrezane jabuke i po zelji posuti cimetom. U istu posudu staviti jaja i čašu šećera. Dobro umutiti da jaja pobele i obim se uveća dvaput. UU to dodati brašno sa praškom za pecivo i umutiti. Testo razliti po jabukama. Pleh staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 20-25 min. Izvaditi pleh sa pitom i prevernite na dasku.
